消费者应留意不消雨水冲刷餐具和食物。台风期间，如遇供水中缀，正在恢复一般供水后，要打开水龙头，放水几分钟，确保水质无色无味，感不雅一般后方可利用。食物要烧熟煮透并合理储存。连结食物加工情况的洁净卫生，及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，防止蚊蝇繁殖。

　　食物出产运营者应严酷查抄仓储存货，及时被雨水浸泡过的食物，防止流入市场。要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，保障冷冻冷藏设备一般运转，确保食物及食物原料储存平安靠得住，避免因停电形成食物长时间解冻变质。

　　此外，省食安办针对消费者做出提示，不食用被水浸泡后发生霉变、腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物。断电跨越24小时的冰箱储存食物，不食用呈现外包拆破损、空鼓等非常的预包拆食物。

　　受本年第18号台风“桦加沙”影响，海南多地将有强风雨气候，空气湿度大，各类病原微生物发展繁衍活跃，食物易变质。为确保台风期间食物平安，防止发生各类食源性疾病，9月23日，省食安办发布消费提醒，提示食物出产运营者严酷食材加工、严控食材储存、消费者不吃被水淹过或受污染的食物，连结优良卫生习惯。

　　暴雨事后，食物出产运营者应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇繁殖，情况洁净卫生。食物运输企业应做好运输东西和储运情况的洁净、消毒工做，运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，避免食物二次污染。

　　针对食物出产运营者，省食安办提示，要严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁，正在加工制做餐食时，应做到生熟分隔、烧熟煮透，避免因食物加工不妥激发食物平安问题。留意做好从业人员小我卫生和出产场合、东西的洁净、消毒等工做，不得利用被雨水浸泡或发生霉变等环境的食物原料。