当事人长沙理工大学（南苑食堂）发卖的粒粒喷鼻米，检测项目：碎米(总量)，长沙市天心区市场监视办理局对上述1批次监视抽检不及格食物进行了风险节制和核查措置，现将相关环境公示如下：长沙市天心区市场监视办理局对长沙理工大学（南苑食堂）开展法律抽检，责令其遏制发卖不及格食物。经现场查抄，未发觉抽检同批次粒粒喷鼻米。经立案查询拜访，长沙理工大学（南苑食堂）2025年9月3日购进粒粒喷鼻米1250公斤，购进单价4。32元/公斤，进货金额5400元。2025年9月25日，货值金额15。54元，违法所得0元。其余1246。3公斤粒粒喷鼻米做为食堂烹调食材供给给该校师生，每份饭0。5元，卖了8724份，货值金额为4632元，利润 4362 元。本案涉案货值金额4377。54元，违法所得4362元。长沙理工大学（南苑食堂）按照长沙市天心区市场监视办理局的要求，进行了更正。鉴于长沙理工大学（南苑食堂）履行了进货检验权利，有充实证明其不晓得采购的食物不合适食物平安尺度，无客不雅，并能照实申明其进货来历。正在案件查询拜访过程中，长沙理工大学（南苑食堂）积极共同自动供给材料，对本身的违法行为认识立场规矩。长沙市天心区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第二款以及《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条之。